Cattiva circolazione, cellulite, ritenzione idrica. Chi ha questi problemi può provare questo infuso. Potete berne 3 tazze al giorno. Vi aiuterà a drenare i liquidi e a favorire la circolazione, contrastando così la comparsa della cellulite. E' un infuso quindi un pizzico di erbe preso a tre dita per 300 gr. di acqua che bolle. [...]
Questo è un dolce che amo alla follia. Sia il classico austriaco, con la marmellata di ciliegie e spolverato di zucchero a velo, sia quello "all'italiana" con la crema e sopra lo zucchero semolato . L'impasto base è lo stesso. Con la riga bianca che indica una lievitazione perfetta, ogni boccone è una goduria. Non [...]
In questi giorni cominciano a vedersi....piccole e tenere, già sbucciate e pronte per essere cucinate. Parlo delle favette, una prelibatezza se accompagnate all'uovo al tegamino o semplicemente come contorno. Io le cucino cosi. 350 gr. di favette ( già sbucciate) 100 gr. di pancetta affumicata sale e pepe In una padella antiaderente mettete un cucchiaio di [...]
Questo è un ottimo rimedio per chi ha una pelle che tende al grasso, con punti neri. Potete farla 1 o 2 volte alla settimana. L'argilla, tra le sue molteplici proprietà, è assolutamente indicata per la pelle acneica, impura o grassa. Miscelatela con acqua per ottenere una crema e spalmatela generosamente sul viso,eccetto nel [...]
Il trucco è tutto qui: montare le uova e lo zucchero per almeno 10 minuti!!!! Il Pan di Spagna è uno di quei dolci, diciamo base per dolci, che mi ha intrigato, fatto arrabbiare, quasi sconfitta, ma poi, alla fine, dato grandi soddisfazioni! Il segreto poi non era altro che montare le uova e lo [...]
"Con garbo,cara,sempre con garbo." (citazione di Nonna Dora) Questa ricetta è per me fonte di ricordi bellissimi, di filastrocche in francese, di amore incondizionato, di tante risate. E' una ricetta della mia amatissima nonna, che quasi due anni fa, alla tenera età di 96 anni, ci ha lasciato, ma, in fondo, non lo farà mai. [...]
Il 'finalino' di prosciutto crudo, se non affettato, può diventare un alleato goloso nella preparazione di una zuppa. Lo troverete a buon prezzo sia al supermercato che dal salumiere. Questa ricetta nasce così, in una giornata d'inverno. Potete usare anche le lenticchie, i ceci o un altro tipo di fagiolo. 400 gr. di borlotti 4 [...]
Questo infuso è indicato per chi soffre di colite e aerofagia. Consiglio una tazza dopo pranzo e una dopo cena.Un pizzico di erbe preso a tre dita per 300 cc. di acqua che bolle. Fate bollire 5 minuti,coprite e lasciate in infusione per 5 minuti. Filtrate e bevete. Potete dolcificarla ma solo con un cucchiaino [...]
Il piatto che sa di casa. Ogni famiglia ha il suo 'polpettone', dalla ricetta della nonna, quando si pranza tutti insieme, la domenica. Anche la mia famiglia non fa eccezione. La versione originale prevede o la frittura del polpettone e poi il ripasso in tegame con il sugo, o la cottura direttamente in casseruola come [...]
Le melanzane sono delle verdure pazzesche. Ci sono tanti modi per cucinarle sia come contorno che come piatto principale. La ricetta di oggi le tratta in modo light ma garantisco, molto sfiziose. 2 melanzane viola medie 1 mazzo di basilico 1 spicchio d'aglio (piccolo) 1 vasetto di yogurt bianco non dolcificato 1 cucchiaino di burro [...]
