Tag: riso

Pomodori ripieni di riso

unerboristaincucina

Il calendario dice che l'estate è finita. Ma qui abbiamo ancora il sole, caldo, e spero di riuscire ad avere ancora qualche giornata di mare davanti. Per scongiurare l'autunno ho deciso di preparare un piatto decisamente estivo, i pomodori ripieni di riso. E' un piatto goloso, semplice, molto profumato. Si può gustarlo tiepido o freddo [...]

Riso alla panna

unerboristaincucina

...ricordi. Continua la resistenza in questa situazione assurda, chiusi in casa da ormai due settimane, con la speranza di vedere al più presto le cose migliorare. Cucinare è ancora bellissimo, ma ci sono momenti che proprio non mi va, penso a ricette veloci, da fare ad occhi chiusi, senza nessun impegno, ma che comunque, in [...]