Questa storia di trovare, nel supermercato sotto casa , il guanciale pronto già a cubetti , in vaschetta, si sta rivelando una 'disgrazia'. Giuro che non lo compro più! Con l'arrivo dell'inverno e del freddo è troppo facile desiderare un bel piatto di pasta calorico e confortante. Sulla questione cipolla, sì o no, non mi [...]
Visione celestiale! Finalmente anche al supermercato ho trovato il guanciale confezionato in cubetti, come la pancetta affumicata. Comodo no? L'aggravante è che averlo sempre lì a disposizione rende facilissimo darsi alla pazza gioia: pasta alla grigia, all'amatriciana, alla carbonara. Il piatto di pasta risolve sempre, quando gli impegni ti impediscono di preparare qualcosa per tempo, [...]
>Un erborista in cucina 