Un cucchiaio e vai…

Semi di lino

Per chi vuole avere un effetto dolce sul suo intestino, può preparare questa sorta di purea da prendere a cucchiaini, ideale anche per i bambini. I semi usati, insieme alla polpa delle prugne secche, sono ricchi di mucillagini che aiutano a liberare l’intestino con dolcezza.

100 gr. di semi di lino

100 gr. di semi di psillio

4/5 prugne secche

Prugna secca ricca di mucillagini

In un pentolino versate la miscela di semi, le prugne intere e coprite d’acqua. Mettete sul fuoco, dolce, e lasciate cuocere sino a che i semi si gonfieranno e le prugne si saranno spappolate. A questo punto spegnete il fuoco e con un cucchiaio mescolate bene . Trasferite in un barattolo la ‘purea’ ottenuta e prendetene qualche cucchiaino dopo cena.