Spaghetti con il pomodoro secco: una rivelazione!

Quando ero ragazzina ho il ricordo dello spaghetto preparato lì per lì da mia mamma sempre saltellante tra lavoro e casa: aglio, olio e peperoncino, in rosso. Con la 'carne al burro', proprio le fettine saltate in padella con chili di burro, sono i piatti della mia infanzia e della mia adolescenza. Questo condimento per [...]