...da fuori sono tutte uguali! La quiche ha salvato e salverà sempre un pranzo o una cena. Anni fa ho imparato a fare quella classica secondo la ricetta di mia suocera e da allora le variazioni sul tema sono diventate infinite. La base è sempre la stessa: fondo di pasta sfoglia, prosciutto cotto e formaggio [...]
>Un erborista in cucina 