Quando trovo l'avocado alla giusta maturazione esulto, anche se a volte è maturo da fuori e una volta aperto sarà marcio dentro. Ma essendo un prodotto di importazione può capitare. Invece in Svizzera, non capisco come o perché, tutta la frutta esotica è sempre buonissima. Avocado, mango, papaya, sono sempre a giusta maturazione pur essendo [...]
>Un erborista in cucina 