La Moussaka’ (Grecia)

Ho mangiato questo piatto due volte soltanto: la prima volta preparato da mia suocera, era buonissimo, unto al punto giusto, una bontà. Un'altra volta preparato da amici con le loro melanzane dell'orto...celestiale. Ho avuto sempre l'idea di farla ma poi per una ragione o per un altra ho sempre rimandato. Questi due mesi di 'clausura' [...]