La pasta frolla 250 gr. di farina 00125 gr.di burroun pizzico di sale 75 gr. di zucchero semolatoscorza di limone grattugiata3 tuorli d'uovo La mia pasta frolla non ha lieviti, risulterà molto 'crostosa', ideale se farcita con frutta o creme. Dà il suo meglio d'inverno con il freddo, in estate perde la sua friabilità e [...]
>Un erborista in cucina 