O coste... Capita a volte di ricevere regali inattesi, all'insegna della semplicità e soprattutto della genuinità. Così è andata l'altra sera, una cassetta di bietole appena tagliate, colorate e croccanti, dono di un amico 'bio'! Come sapete da crude sembrano chissà quante, ma una volta cotte si riducono tantissimo. Come farle? Odio lessarle, perché perdono [...]
>Un erborista in cucina 